Bistro Dejavú – Et traditionelt fransk køkken i Aalborg
Oplev en autentisk fransk stemning i Aalborg, hvor Bistro Dejavú serverer tatar taget direkte ud af det franske køkken.
Et af stedets højdepunkter er netop deres tatar, der serveres som en sand smagsoplevelse. Med nøje udvalgte råvarer skaber Bistro Dejavú en tatar, der tager dig med på en kulinarisk rejse.
Tataren på Bistro Dejavú serveres med æggeblomme, urtecreme, syltede løg, chips og revet trøffel. Mums!
Adresse: Ved Stranden 7D, 9000 Aalborg
Hjemmeside: bistrodejavu.dk/
Restaurant Fauna – Aalborgs smukkeste tatar
Oplev Faunas lækre tatar, når du besøger den hyggelige og ganske uformelle spisebar, der ligger placeret ved Musikkens Plads.
Deres spisebar er baseret på nutidige og “easygoing” retter med udgangspunkt i simple, men meget velsmagende produkter og råvarer med lokal forankring. Nordiske bistrolækkerier der kan nydes i uhøjtidelige rammer med udsigt til fjorden.
Tataren kommer med piment d’Espelette, sommertrøffel, syltede løg, sprøde chips og rå æggeblomme.
Adresse: Musikkens Plads 1, 9000 Aalborg
Hjemmeside: musikkenshus.dk/restaurant-fauna
Bistro V – Tatar af absolut kvalitetsråvarer
Bistro V er et lille hyggeligt spisested indrettet i rå og afslappet stil. Betjeningen er venlig og uformel. Drikkevarerne og maden er helt i top! Og her er deres tatar bestemt ingen undtagelse!
Den klassisk fransk rørte tatar serveres med estragon, syltede løg og pommes frittes, og det er helt sikkert, at du næppe vil fortryde et besøg hos Bistro V og en bid af deres tatar!
De forstår vigtigheden af kvalitetsråvarer, når det kommer til at lave en udsøgt tatar. De vælger omhyggeligt det fineste kød af høj kvalitet til deres tatar, og det afspejler sig tydeligt i den sublime smag og konsistens.
Adresse: Toldbod Plads 2, 9000 Aalborg
Hjemmeside: v-bistro.dk/aalborg/
Restaurant Struktur – En kunstnerisk udfoldelse af smag og præsentation
Hos Restaurant Struktur har du mulighed for at sætte tænderne i den helt klassiske rørte tatar. Det bliver uden tvivl en smagsoplevelse, der vil gøre sig bemærket.
Den delikate tatar serveres med pommes frittes og derudover har Struktur også en a la carte-menu, hvor tatar af saltet okse med revet trøffel, syltede ribs og hestebønner tilbydes.
Det er ikke bare en gastronomisk oplevelse, det er en kunstnerisk udfoldelse af smag og præsentation, der vil fange dine sanser og efterlader en varig erindring om en særlig spiseoplevelse.
Der er desuden også lækre cocktails på kortet – så hvis aftenen skal fortsætte med lidt lækkert til ganen, så er Struktur helt sikkert det rette sted!
Adresse: Vesterå 4, 9000 Aalborg
Hjemmeside: restaurantstruktur.dk/
Det Tredje Sted – Smagfuld tatar i Aalborg
Hos Det Tredje Sted i Aalborg kan gæster nyde en smagfuld rørt tatar, der serveres med sprøde salater vendt i vinaigrette, sprøde pommes frites og en cremet urtemayo. Denne ret er en del af frokostmenuen og er perfekt for dem, der sætter pris på en klassisk tatar lavet med gode råvarer og masser af smag.
Restauranten, beliggende på Bispensgade, har skabt en hyggelig og afslappet atmosfære, hvor mad, vin og god stemning er i fokus. Deres menu byder på en række velsmagende retter, der kombinerer klassiske smage med moderne gastronomi. Tataren er særligt populær blandt gæster, der ønsker en velsmagende frokostoplevelse med et rustikt og elegant præg.
Med sit fokus på kvalitet og gode råvarer er Det Tredje Sted et oplagt valg for madelskere i Aalborg, der ønsker en veltillavet tatar i hyggelige omgivelser.
Adresse: Bispensgade 9, 9000 Aalborg
Hjemmeside: restaurantdts.dk/
AKTUEL – Moderne tatar i Aalborg
Hos AKTUEL i Aalborg kan gæster nyde en velsmagende rørt tatar af okseinderlår, estragonmayo, syltede rødløg, jordskokkechips og capers frit. Denne tatar er en del af deres smørrebrødsmenu og tilbyder en klassisk smagsoplevelse med et moderne twist.
For vegetariske gæster har AKTUEL også en kreativ “Veggie Tatar” lavet på rødbede og æble, vendt med appelsin, hindbær og portvinsvinaigrette. Den serveres med estragonmayo og chips af Vesterhavsost, hvilket giver en spændende og frisk smagskombination.
AKTUEL har to lokationer i Aalborg, henholdsvis på Budolfi Plads og i Hasseris Bymidte. Smørrebrød og tatar serveres dagligt fra frokost til tidlig aften, hvilket gør stedet ideelt til både en uformel frokost og en hyggelig middag.
Med fokus på gode råvarer og veltilberedte retter er AKTUEL et oplagt valg for madelskere, der ønsker en velsmagende tatar i moderne og afslappede omgivelser.
Adresse: Budolfi Plads 4 – 9000 Aalborg & Hasseris Bymidte 35 – 9000 Aalborg
Hjemmeside: aktuelaalborg.dk/
Den Bette Kro – Klassisk tataroplevelse i Aalborg
Den Bette Kro i Aalborg er kendt for sit autentiske danske køkken og tilbyder en klassisk tatar, der tilfredsstiller selv de mest kræsne smagsløg. Tataren serveres traditionelt med kapers, peberrod, rødløg, hjemmelavet pickles og en økologisk æggeblomme, hvilket giver en harmonisk balance mellem smag og tekstur.
Beliggende på Vingårdsgade 5, tilbyder Den Bette Kro en hyggelig atmosfære, hvor gæster kan nyde deres måltid i både krostuen og den charmerende gårdhave.
Uanset. hvad du er til, leverer Den Bette Kro en autentisk dansk madoplevelse i hjertet af Aalborg.
Adresse: Vingårdsgade 5, 9000 Aalborg
Hjemmeside: bettekro.dk/
Hos Isidor Henius – Autentisk dansk tatar i Aalborg
Hos Isidor Henius i Aalborg kan gæster nyde en klassisk tatar, serveret med kapers, peberrod, rå løg, pickles og en rå æggeblomme. Denne traditionelle servering fremhæver de autentiske smage og sikrer en ægte dansk frokostoplevelse.
Restauranten er kendt for sit fokus på traditioner, kvalitet og gode oplevelser. Med rødternede duge og musselmalet porcelæn skaber stedet en hyggelig atmosfære, der leder tankerne hen på gamle danske kroer.
For dem, der ønsker at opleve en autentisk dansk tatar i hyggelige omgivelser, er Hos Isidor Henius et oplagt valg i Aalborg.
Adresse: Slotsgade 33, 9000 Aalborg
Hjemmeside: hoshenius.com/
