Hvis du er vild med asiatisk mad, er du helt sikkert bekendt med dumplings. Heldigvis behøver du ikke at rejse til Asien for at nyde den lækre kombination af dej, kød og snittede grøntsager. I Aalborg finder du nemlig flere steder, der alle tilbyder den asiatiske specialitet i forskellige udgaver. Læs med i guiden her, og få inspiration til, hvor du kan nyde de lækreste dumplings i Aalborg.
Læs også: Vietnamesiske spisesteder i Aalborg
Alleys – Oplev den pan-asiatiske magi i Aalborg
Hos Alleys ønsker de at tage dig og dine smagsløg med en tur rundt i hele Asien. Her kan du vælge, om du vil have to eller tre retter, og herefter selv sammensætte din egen menu. Alle deres retter er lavet på friske råvarer, der giver en autentisk pan-asiatisk smagsoplevelse. Du kan blandt andet sætte tænderne i de lækreste dumplings, der er lavet af kylling, og som serveres med ponzu sauce. Hvis du vil have noget forfriskende at drikke til din mad, laver Alleys også lækre cocktails med et asiatisk twist.
Adresse: Vesterå 17, 9000 Aalborg
Website: alleys.dk/
Sanwe Ramen – Mærk kærligheden til det japanske køkken
Hvis du elsker det japanske madunivers, så er Sanwe Ramen lige stedet for dig. Her kan du få de lækreste dumplings i forskellige udgaver. Sanwe Ramen tilbyder klassiske runde dumplings med rejer, men du kan også få gyoza, der er japanske dumplings. Udover gyoza med kylling og svinekød, kan du også nyde deres lækre veganske udgave, så alle kan nyde de lækreste dumplings hos Sanwe Ramen. Som stedets navn antyder, kan du også spise dig mæt i ramen på ægte japansk manér.
Adresse: Vesterbro 74, 9000 Aalborg
Website: sanwe.dk/
Suzumi – Mere end bare sushi i Aalborg
Mange forbinder nok Suzumi med lækker sushi ad libitum, men stedet tilbyder meget mere end det. Her kan du nemlig også få de lækreste dumplings (gyoza), og så kun til den nette sum af 45 kroner for 5 styks. Hos Suzumi tilbyder de også smagfulde lammekoteletter, stegte nudler og andre asiatiske lækkerier. Selvfølgelig er deres sushi også en stor anbefaling værd. Hvis du vil forbi Suzumi, kan du også downloade deres app, hvor du kan booke bord, bestille mad og få adgang til eksklusive tilbud.
Adresse: Jernbanegade 2, 9000 Aalborg
Website: suzumi.dk/
Pho Saigon – Smag dig væk til Vietnam
Midt i hjertet af Aalborg kan du få en smagsoplevelse, der sender dig hele vejen til Vietnam. Her finder du nemlig Pho Saigon, der er specialiseret i det vietnamesiske køkken. Deres mad bygger på kvalitet og friske råvarer, hvilket skaber en autentisk smagsoplevelse. Hos Pho Saigon kan du nyde såkaldte wontons, der er de lækreste dybstegte dumplings med svinefars, tigerrejer og forårsløg. Så hvis du vil have en ægte vietnamesisk smagsoplevelse i Aalborg, skal du smutte forbi Pho Saigon.
Adresse: Østerbro 22, 9000 Aalborg
Website: pho-saigon.dk/
AI Japan – En bid af Japan i Aalborg
Hos AI Japan får du den japanske stemning helt ind under huden. Deres mission er at servere autentiske japanske retter med et kreativt touch, der skaber en udsøgt japansk smagsoplevelse. Hos AI Japan kører de et ad libitum-koncept, hvor du kan spise alt det, du kan, for en fast pris. Du kan blandt andet spise dig mæt i sushi, men også nyde de lækreste japanske dumplings (gyoza). Stedet går også meget op i madspild, så hvis du levner mere end tre stykker, skal du betale 10 kr. ekstra pr. stk.
Adresse: Brandstrupsgade 11, 9000 Aalborg
Website: aijapan.dk/
Yumi Sushi – Smagfulde Gyoza i Aalborg
Yumi Sushi i Aalborg byder på et lækkert udvalg af japanske specialiteter, herunder deres populære gyoza – små, delikate dumplings fyldt med saftigt kød og friske grøntsager. Disse dumplings er først dampet for at sikre en blød og saftig konsistens og derefter stegt, så de får en sprød og gylden bund, der giver en perfekt balance mellem teksturer.
De er ideelle som en appetitvækkende forret eller som en del af en større japansk middag. Uanset om du er til en let snack eller et fyldigt måltid, er gyoza et must-try på menuen hos Yumi Sushi i Aalborg.
Adresse: Østerbro 3A ST, 9000 Aalborg
Website: yumisushi-9000.dk/
Guangzhou Dimsum Restaurant – Autentiske dumplings i Aalborg
Guangzhou Dimsum Restaurant er kendt for sine autentiske og velsmagende dumplings. Blandt deres mest populære retter er reje-dumplings, som er kendetegnet ved deres tynde, gennemsigtige dej og saftige rejeindhold.
Restauranten tilbyder også en række andre traditionelle dim sum-retter, der supplerer deres udvalg af dumplings. Med fokus på friske ingredienser og traditionelle tilberedningsmetoder sikrer Guangzhou Dimsum Restaurant en autentisk smagsoplevelse.
Uanset om du er en erfaren kender af dim sum eller nybegynder, vil Guangzhou Dimsum Restaurant med sit brede udvalg af delikate dumplings og andre specialiteter give dig en mindeværdig kulinarisk oplevelse.
Roku Izakaya – Sprøde og saftige gyoza i Aalborg
Hos Roku Izakaya i Aalborg kan gæster nyde autentiske japanske retter i en stemningsfuld og moderne izakaya-atmosfære. En af deres mest populære småretter er gyoza – delikate japanske dumplings, der kombinerer en sprød, let sprød stegeskorpe med et saftigt og velsmagende fyld.
Roku Izakaya tilbyder gyoza med forskellige fyld, herunder saftigt kyllingekød eller friske grøntsager, perfekt krydret for at fremhæve den autentiske smag. Gyoza er en ideel forret eller en let snack, der passer perfekt sammen med restaurantens udvalg.
Uanset om du er en dedikeret fan af japansk mad eller blot vil prøve noget nyt, er Roku Izakayas gyoza en smagsoplevelse, du ikke må gå glip af.
