Foto: Restaurant Den Gamle Frue.

Til februar åbner Restaurant Den Gamle Frue i det gamle isbryder-skib Elbjørn.

I mange år har de gamle isbryder-skib Elbjørn fungeret som restaurantskib, mens det har ligget til kaj i Aalborg havn. I foråret blev det sat til salg – og nu er der kommet nye ejere til, der vil genoplive Elbjørn som restaurantskibet Den Gamle Frue.

“Stilen bliver proper, solid mad, hvor alt er lavet fra bunden – god, nordjysk mad. Vi vil for eksempel selv ryge, salte og bage,” fortæller kokken i det kommende skibskøkken Michael Bjørkær.

Menukortet vil rumme meget fisk og skaldyr, men også klassikere som skibberlabskovs, stegt rødspætte og wienerschnitzel – og så vil der hver onsdag være stegt flæsk ad libitum.

Gratis æbleskiver, gløgg og Thisted-øl

Spiser du ikke animalske produkter, vil menukortet hos Den Gamle Frue dog også altid rumme veganske retter.

Kan du ikke vente til februar, kan du besøge skibet fredag den 22. december fra klokken 12 til 17. Her serveres der nemlig både gløgg, æbleskiver, juleknas og et glas øl fra Thisted Bryghus.

Restauranten vil have åbent alle ugens dage fra klokken 11 til cirka 22.