Alleys – En ramen-oplevelse i absolut topklasse
Alleys i Aalborg serverer autentiske asiatiske retter og lækre cocktails – blandt andet en fantastisk ramen!
Restauranten tilbyder forskellige varianter af ramen. Deres dygtige kokke sørger for at lave bouillon af høj kvalitet og tilberede nudlerne til perfektion. Forkæl fx dine smagsløg med deres TanTan.
Du har desuden mulighed for at nyde en bred vifte af drikkevarer hertil. Der er både alkoholiske og alkoholfrie valgmuligheder og ikke mindst forfriskende cocktails, der vil komplementere din ramen-oplevelse.
Stedet er også kendt for at skabe en hyggelig atmosfære, der passer godt til ramen-oplevelsen. Mange besøgende elsker at nyde deres måltider i det afslappede og indbydende miljø, der tilbyder en fornemmelse af autentisk japansk spiseoplevelse.
Adresse: Vesteraa 17, 9000 Aalborg
Hjemmeside: alleys.dk
Sanwe Ramen – Lækker japansk ramen i hjertet af Aalborg
Hvis du er vild med ramen, så må du simpelthen ikke gå glip af Sanwe Ramen. De serverer eftersigende noget af byens absolut bedste af slagsen!
Her har du mulighed for at smage forskellige lækre ramen-varianter, som alle er til en ganske fornuftig pris.
Først og fremmest præsenterer menukortet den delikate Ramen Tonkotsu. Den er baseret på en svinebenssuppe og som indeholder svinekød, perleløg, hvidløgsolie, chiliolie, æg, forårsløg, mælk og sesam. Dette er også den ramen, der er den mest almindelige at få serveret, hvis man besøger Japan.
Derudover tilbydes også både Ramen Miso og Ramen Wantan, som begge har kyllingesuppe som deres base. De kommer med forskelligt fyld derudover. Ramen Miso med skriver af svinekød og Ramen Wantan med bløde dumplings.
Den udsøgte kyllingesuppe går igen i Ramen Shoyu, som indeholder svinekød, svampe, krab skive, æg og forårsløg – mums!
Der er altså ingen tvivl om, at uanset hvad dine smagsløg foretrækker, så skal der nok være noget for dem at forelske sig i hos Sanwe Ramen!
Adresse: Vesterbro 74, st. 9000 Aalborg
Hjemmeside: sanweramen.dk/da-DK
Al Japan – Autentisk ramen med et kreativt og intelligent strejf
Besøg Al Japan, som lægger vægt på at servere udsøgt og autentisk japansk inspireret mad, der repræsenterer kulturen og den legendariske kulinariske gastronomi. Og her er deres lækre ramen bestemt ingen undtagelse!
Her har du både mulighed for at smage Miso Ramen, Shoyu Ramen, Tonkotsu Ramen og en Spicy Ramen, hvis dine smagsløg er mere til stærk mad.
Stedet fokuserer på at servere godt og autentisk japansk inspireret mad. Det skal repræsentere Japans kulturer og legendariske kulinariske gastronomi med typiske retter med et kreativt og intelligent strejf, der leverer en særlig unik madoplevelse, der opfylder gæsternes forventninger.
Ja, der er altså noget for enhver ramen-mave, hvis du tager et smut forbi Al Japan, og der er garanti for, at du hverken går skuffet eller sulten hjem!
Adresse: Brandstrupsgade 11, 9000 Aalborg
Hjemmeside: aijapan.dk
Ichibao – Autentisk asiatisk street food i hjertet af Aalborg
Ichibao er en populær madbod i Friis Street Food i Aalborg, der specialiserer sig i autentiske asiatiske retter. Med en passion for det asiatiske køkken tilbyder Ichibao et spændende udvalg af retter, der spænder fra klassisk japansk ramen til velsmagende bao buns og andre asiatiske street food-favoritter.
Deres menu er sammensat med inspiration fra forskellige asiatiske køkkener. Dette giver gæsterne mulighed for at opleve autentisk mad til en overkommelig pris.
Deres ramen er særligt populær, kendt for sin rige og smagfulde bouillon, friske nudler og lækre toppings, der tilsammen skaber en perfekt skål fyldt med umami. For dem, der ønsker en hurtig og lækker snack, er deres bao buns et must-try – bløde dampede boller fyldt med saftigt kød, sprøde grøntsager og smagfulde saucer.
Med sin placering i Friis Street Food har Ichibao en hyggelig og afslappet atmosfære. Det er et perfekt sted for både en hurtig frokost, aftensmad eller et mellemmåltid, hvis man er på farten.
Adresse: Nytorv 27, 9000 Aalborg
Hjemmeside: friisaalborg.dk/butikker/ichibao
