Foto: ROMeriet

ROMeriet inviterer på rom og chokolade

Flere og flere holder kombineret rom- og chokoladesmagning. Det gælder også ROMeriet i Reberbansgade.

Er du til rom og elsker du chokolade? Så er ROMeriet klar til at hjælpe.

Torsdag den 5. oktober rykker den kendte rom-butik nemlig ind i Latinerstuen hos Aalborg Kongres & Kultur Center, hvor den for første gang afholder en rom- og chokoladesmagning.

“Vi har før haft romsmagninger, men nu prøver vi med chokolade også. Rom og chokolade står godt til sammen, og chokolade fremhæver smagsnuancerne i rommen og nulstiller ganen,” fortæller ejer af ROMeriet, Michael Laubek.

Fra sød til halv- og heltør rom

I butikken på Reberbansgade findes over 130 forskellige varianter af den ædle drik, og syv af disse er valgt ud til denne særlige aften. De syv forskellige rom-varianter dækker både over den søde, den halvtørre og den tørre rom, så der er noget for enhver rom-smag.

Den søde, også kaldet spansk eller cubansk rom, har en fyldig og kraftfuld smag af for eksempel karamel eller vanilje. Den halvtørre, også kaldet engelsk rom, er også sød, men mere krydret end den søde rom. Endelig er der til smagningen også mulighed for at smage en tør rom eller fransk rom, som den også kaldes. Den er lavet direkte på sukkerrørsjuice, og er ikke sød, men mere i retning af cognac og whisky.

Følgende rom er repræsenteret den 5. oktober:

  • Diplamatico Reserve Exclusiva
  • Diplamatico single Vintage 2002
  • Rum & Cane French Overseas
  • Rum & Cane Spain Xo Rum
  • Richland Rum single Estate Old Georgia Rum
  • Gosling Family Reserve Rum. Old Rum
  • Navy Island Jamaica

Mørk chokolade fremhæver smagen af rom

De syv forskellige slags rom suppleres med seks mørke kvalitetschokolader, som med deres bitterhed er med til at fremhæve rommen. Og ifølge Michael Laubek, kan både rom og chokolade købes i forbindelse med arrangementet samt i ROMeriets butik i Reberbansgade.

I Latinerstuen hos Aalborg Kongres & Kultur Center er der plads til 66 gæster, og billetsalget til denne rom- og chokoladesmagning er allerede sat i gang. Arrangementet varer cirka to en halv time, og det koster 350 kr. at være med. Billetter kan købes i ROMeriets butik i Reberbansgade, og du kan læse mere om eventet her.

Foto: Søberg Chokolade

Mums: Spist alt det chokolade du kan

Nu kan du kan spise dig mæt i chokolade, når Søberg Chokolade holder “Spis alt det chokolade du kan dag”.

Det lyder næsten for godt til at være sandt, men den er god nok. Lørdag 2. september slår Søberg Chokolade nemlig dørene op til arrangementet “Spis alt det chokolade du kan – chokoladedag”. Det sker i deres butik på Hadsundvej 20.

Og der er ingen smalle steder, du kan vitterlig spise løs af butikkens sortiment, alt det du kan i de to timer, som arrangementet varer. De lækreste fyldte chokolader er sat frem, der er ren chokolade, skum, lakrids og chokoladekarameller. Der er alt, hvad ens chokolade-hjerte begærer.

Kun det allerbedste chokolade

Til arrangementet er der kun stillet det allerbedste chokolade frem, lover Søberg Chokolade på deres facebookside, og der er blandt andet mulighed for at smage hele seks forskellige varianter af The Mallows fra Emma Bülow.

Men det stopper ikke her. Butikkens gæster kan se frem til kvalitetschokolade fra producenter som Summerbird, Bülow Lakrids, Friis Holm chokolade, Lentz, The Mallows, Bäru, Original Beans og mange, mange flere.

Du kan melde dig til denne helt særlige spis-alt-det-chokolade-du-kan-event på www.soebergchokolade.dk

Husk, at hvis du også elsker rom, så afholder Søberg Chokolade specielle chokolade- og romsmagninger – læs mere her

Foto: Restaurant Fusion

Vil du med? Lækker gourmetmiddag med eksklusive portvine

Restaurant Fusion og Vinspecialisten inviterer til portvinssmagning og gourmetmad.

Onsdag 30. august bliver en aften i både gastronomien og den gode portvins tegn. I samarbejde med Vinspecialisten i Vingårdsgade præsenterer Restaurant Fusion en såkaldt Winemakers Dinner.

På denne helt særlige aften kommer gæsterne til at smage en femretters gourmet-menu kreeret af kokkene på Restaurant Fusion, hvor der er kælet for selv de allermindste detaljer.

Menuen består af franske østers; duroc svinenakke med blommer, hoisin og yuzu; stegt foie gras med syltet perleløg, stikkelsbær og nødder samt kalvebrissel med gastrik, chips og urter. Det sluttes af med lækre gourmetoste fra Arla Unika.

Og til den udsøgte mad skænkes der forskellige eksklusive portvine fra Graham’s. Der er tale om Hvid Port, Tawny, forskellige Ruby’s og Vintage Portvin.

Men det er ikke bare en aften, der tilfredsstiller smagsløgene. Selveste Gustavo Devesas fra Graham’s kommer forbi og fortæller om husets fantastiske portvine. Graham’s har siden 1820’erne solgt portvin, og det er sidenhen blevet et af de mest anerkendte portvinshuse.

Billetter til denne herlige aften kan bestilles her.

Foto: ROMeriet

Vidste du det: Der tappes rom i Reberbansgade

Hos ROMeriet sælger de ikke bare rom. De tapper det selv frisk fra fad.

De fleste med hang til en god rom kender ROMeriet, der ligger i Reberbansgade. Her får du alverdens forskellige rom og en lille historie med, som knytter sig til de enkelte mærker.

Men der er tale om mere end blot en butik, der handler med rom. Faktisk så har ROMeriet tre forskellige slags rom, som alle er blendet, lagt på fad og tappet i butikkens egne lokaler. Det afslører de selv på Facebook.

Den første rom er en 65 procent såkaldt bulkrum fra Jamaica, der har ligget seks måneder på cognac-fad, hvorefter den er blendet sammen med en 12 år gammel rom fra den Dominikanske Republik på 65 procent. Til sidst er den vandet ned til 52 procent.

Den anden rom er en 73 procents rom fra Tobaco, som har fået et finish på otte måneder på Bourbon-fad, og efterfølgende blevet fortyndet med vand, så den er på 47 procent.

Den sidste er en 12 år gammel rom fra den Dominikanske Republik med masser af vanilje og karamel på 65 procent. Der er vandet ned til 55 procent og derefter lagt på Bourbon-fad i fire måneder.

Skulle du have fået lyst til at smage disse unikke rom, som altså er blendet, lagt på fad og tappet i Aalborg, så er det muligt at smage og høre nærmere hos ROMeriet i Reberbansgade.

Foto: Pixabay

Nu kan du også komme til portvinssmagning i Aalborg

Vin & Vin inviterer op mod 50 kunder indenfor til en helt særlig portvinssmagning til august.

Det kan godt betale sig at bevæge sig væk fra Aalborg midtby og ud til Vin & Vin, der bor på Vestre Allé. Torsdag den 24. august kl. 18.30 holder butikken nemlig portvinssmagning.

Vin og Vin byder denne aften på masser af smagsindtyk for både portvinskendere og dem, der endnu ikke kender til nuancerne i den sødmefyldte drik.

Det er Oscar Quevedo, der ejer portvinshuset Quevedo, som vil guide gæsterne igennem smagningen af hele otte forskellige portvine og fortælle om den ædle drik undervejs. Der vil desuden blive serveret en lille ostetallerken med forskellige oste under smagningen.

Men det er portvinen, der er i fokus, og gæsterne kommer til at smage forskellige slags – lige fra rosé port, late bottled vintage fra forskellige årgange til hvid portvin, der har været lagret i 20-30 år. Og ikke mindst vil der være mulighed for at smage en gammel engelsk pottvinstype kaldet crushed port, som blev lavet i gamle dage til de engelske markeder.

Der er plads til 50 gæster hos Vin & Vins portvinssmagning, og du kan få mere at vide om arrangementet her.

Foto: Fru Ronne

Kendt kaffe- og thebutik i Aalborg sat til salg

Fru Ronne i Reberbansgade er sat til salg, oplyser den ene halvdel af ejerparret, Heidi Aabenhus.

Elsker du god kaffe eller drømmer du om kvalitetschokolade om natten? Så har du nu mulighed for at købe din helt egen kaffe- og chokoladebutik.

Specialbutikken Fru Ronne, hvor aalborgenserne i mere end ti år har kunnet finde den bedste kaffe, den ypperste the og de lækreste chokolader, er nemlig sat til salg.

Butikken i Reberbansgade har de sidste tre år været ejet af Heidi og Claus Aabenhus, men de har nu efter store overvejelser valgt at sætte butikken til salg.

“Vi har ikke tid. Vi har to fuldtidsjob ved siden af, og det har vist sig at være for meget,” siger Heidi Aabenhus.

The-smagning og kaffe på abonnement

I løbet af de seneste tre år har Heidi og Claus Aabenhus sat talrige nye initiativer i gang. Blandt andet afholdes der the-smagninger i butikken, og der er mulighed for at tilmelde sig et månedligt abonnement med forskelligt udvalg af kaffe, the og urtethe.

Fru Ronne har ikke bare en særlig plads i aalborgensernes hjerter, den er også noget helt særligt for Heidi og Claus Aabenhus. Derfor håber de også meget, at en ny ejer vil videreføre butikken i samme ånd og fortsætte med de nye tiltag, som de har sat i søen.

“Det betyder rigtig meget, for der er brug for en butik som vores i Aalborg. Folk har i dag fokus på “lidt, men godt” og på gode råvarer,” forklarer Heidi Aabenhus.

Hvis du har fået lyst til at eje “Aalborgs hyggeligste kaffe- og thebutik”, som de selv skriver på Facebook, så kan ejerne Heidi og Claus Aabenhus kontaktes her.

The-smagning i Fru Ronne. Yders til højre ses ejer Claus Aabenhus. Foto: Fru Ronne