Foto: Pixabay.

Aalborg-bartender er i dansk finale i international cocktail-konkurrence

Medejer af den mexicanske gastropub El Mariachi Claus Seier Carstensen har kvalificeret sig til den danske finale i konkurrencen “Havana Club Cocktail Grand Prix 2018”.

Continue reading

Foto: Pixabay

Stor succes: Aalborg Gin Festival udvider

Stor efterspørgsel på billetter betyder, at Aalborg Gin Festival nu kan opleves over flere dage.

Forleden kunne den kombinerede restaurant og cocktailbar Helmuth afsløre, at de står bag Aalborgs første ginfestival. Og aalborgenserne er vilde med konceptet, for på mindre end tre dage var alt udsolgt til festivalen, der løber af stablen 26. oktober. Det skriver Helmuth på deres Facebook-side.

“Vi var ikke i tvivl om, at det nok skulle blive en succes. Men at interessen ville være SÅ enorm, havde vi ikke set komme. Det er ikke kun aalborggensere, men vi er blevet kontaktet af folk fra både Hirtshals i nord og Skive i syd, som ville sikre sig billet,” siger barchef hos Helmuth, Dennis Messerschmidt Simonsen til Smag Aalborg.

Udvider med ekstra dag

Den store succes medfører nu, at Helmuth udvider den særlige ginfestival, så den strækker sig over to dage.

Det betyder, at gin-entusiaster, der ikke fik billet i første omgang, får muligheden for at komme til ginfestival allerede onsdag 25. oktober, hvor det bliver præcis samme set up som om torsdagen.

Til ginfestivalen vil der være 18 forskellige gin-mærker repræsenteret, og med i billetten får gæsterne fem smagninger. Blandt de mange gin-varianter er flere prisbelønnede mærker, og festivaldeltagerne kan smage både lokale såvel som internationale gin-mærker. Derudover er det muligt at købe gin&tonics hele aftenen med op mod 25 forskellige slags gin.

Salget af de ekstra billetter til Aalborg Gin Festival 2017 sættes til salg torsdag 6. juli hos Helmuth, der ligger på Boulevarden 28 i Aalborg midtby.

Læs mere om festivalen her

I anledning af Aalborg Gin Festival 2017 omdannes Helmuth 25. og 26. oktober til en ren gin&tonic bar. Foto: Helmuth
Foto: Dennis Messerschmidt Simonsen, Helmuth

Stor ginfestival på vej i Aalborg

Til oktober slår Helmuth dørene op til Aalborgs første ginfestival.

I februar løb Danmarks første ginfestival af stablen i København, og senere på året danner også Aarhus rammen om en festival kun med gin. Og nu er det Aalborgs tur.

Torsdag 26. oktober præsenterer den kombinerede restaurant og cocktailbar Helmuth, der ligger på Boulevarden, nemlig for første gang nogensinde Aalborg Gin Festival.

“Den aften er vi kun en gin & tonic bar. Borde og stole bliver fjernet, og vi har i stedet fem forskellige stande fra vores gin-leverandører med i alt 18 forskellige slags gin,” fortæller barchef hos Helmuth og en af hovedkræfterne bag festivalen, Dennis Messerschmidt Simonsen.

Og der bliver rig lejlighed til at smage de mange forskellige varianter af gin denne aften, både fordi der er fem smagninger med i billetten, men også fordi Helmuth i anledning af festivalen omdannes til en ren gin & tonic bar.

“Vi fjerner alt spiritus, rom og champagne, og hvad vi ellers har, og bytter det hele ud med gin & tonic,” fortæller Dennis Messerschmidt Simonsen.

Lokalt islæt 

Blandt de mange smagsvarianter til ginfestivalen er der naturligvis lokal nordjysk gin. Det er produceret i Fjerritslev – mindre end 45 minutter fra Helmuth, hvor festivalen finder sted.

Det er Nordisk Brænderi, som står bag det lokale islæt, og på festivalen præsenterer de flere prisbelønnede gin-mærker – blandt andet “Nordisk Gin”, der vandt dobbelt guldmedalje (The Fifty Best Gins in New York) i 2015 og “Herbie Gin”, der vandt samme pris i 2016.

Gin er populært

De mange ny ginfestivaler i Danmark vidner om, at gin er oppe i tiden.

“Gin kulturen stikker helt vildt af lige for øjeblikket. Det seneste år er vi gået fra at have fire til 25 forskellige varianter af gin for at kunne følge med gæsternes efterspørgsel,” bekræfter Dennis Messerschmidt Simonsen.

Barchefen mener selv, at gins popularitet skyldes, at det er frisk, at det modsat for eksempel rom eller whisky er nemt at drikke, og at de mange smagsvarianter gør det anderledes spændende.

“Og så er kvinderne hoppet væk fra fancy cocktails. Jeg vil skyde på, at halvdelen af vores gin sælges til kvinder, og derfor er målgruppen stor,” vurderer Dennis Messerschmidt Simonsen.

Ifølge barchefen, er det med at være hurtig, hvis man gerne vil med til Aalborgs første ginfestival. Billetterne sættes til salg torsdag 29. juni kl. 16, men allerede nu er interessen så enorm, at Dennis Messerschmidt Simonsen forventer, at festivalen kan melde alt udsolgt i løbet af kort tid.