Bistro Dejavú: Et traditionelt fransk køkken
Oplev en autentisk fransk stemning i Aalborg – Nordens Paris – hvor Bistro Dejavú serverer tatar taget direkte ud af det franske køkken i nogle rammer, der giver dig et dejavú til The Great Gatsby.
Et af stedets højdepunkter er netop deres tatar, der serveres som en sand smagsoplevelse. Med nøje udvalgte råvarer skaber Bistro Dejavú en tatar, der tager dig med på en kulinarisk rejse.
Tataren på Bistro Dejavú serveres med æggeblomme, urtecreme, syltede løg, chips og revet trøffel. Mums!
Adresse: Ved Stranden 7 D, 9000 Aalborg
Hjemmeside: www.bistrodejavu.dk/bistro-dejavu/
Læs også: Smørrebrødets skatte: 5 lækre steder at nyde smørrebrød i Aalborg
Prinses Juliana: En flydende nordisk gourmetoplevelse
Tag forbi Prinses Juliana i hjertet af Aalborg. Stedet ligger i kaj til den udtryksfulde havn i byen, hvor de klassiske, historiske og velbevarede bygningsværker er til syne i horisonten.
Du har mulighed for at nyde et måltid på en af restaurantens to etager, hvor du er garanteret en enestående udsigt på alle tidspunkter af året.
Og hvis du vil være helt sikker på en enestående smagsoplevelse, så skal du uden tvivl prøve deres udsøgte tatar! Den rørte tatar af okseinderlår bliver serveret med pommes frites og aioli. Der er altså garanti for glade smagsløg, når du forlader Prinses Juliana!
Adresse: Vestre Havnepromenade 2, 9000 Aalborg
Hjemmeside: www.prinsesjuliana.dk
Restaurant Fauna: Aalborgs smukkeste tatar
Oplev Faunas lækre tatar, når du besøger den hyggelige og ganske uformelle spisebar, der ligger placeret ved Musikkens Plads.
Deres spisebar er baseret på nutidige og “easygoing” retter med udgangspunkt i simple, men meget velsmagende produkter og råvarer med lokal forankring. Nordiske bistrolækkerier der kan nydes i uhøjtidelige rammer med udsigt til fjorden.
Tataren kommer med piment d’Espelette, sommertrøffel, syltede løg, sprøde chips og rå æggeblomme.
Adresse: Musikkens Plads 1 , 9000 Aalborg
Hjemmeside: www.restaurantfauna.dk/en/home/
Læs også: Søde eventyr i Aalborg: Byens bedste slikbutikker
Bistro V: Tatar af absolut kvalitetsråvarer
Bistro V er et lille hyggeligt spisested indrettet i rå og afslappet stil. Betjeningen er venlig og uformel. Drikkevarerne og maden er helt i top! Og her er deres tatar bestemt ingen undtagelse!
Den klassisk fransk rørte tatar serveres med estragon, syltede løg og pommes frittes, og det er helt sikkert, at du næppe vil fortryde et besøg hos Bistro V og en bid af deres tatar!
De forstår vigtigheden af kvalitetsråvarer, når det kommer til at lave en udsøgt tatar. De vælger omhyggeligt det fineste kød af høj kvalitet til deres tatar, og det afspejler sig tydeligt i den sublime smag og konsistens.
Adresse: Toldbod Plads 2, 9000 Aalborg
Hjemmeside: www.v-bistro.dk/aalborg/
Restaurant Struktur: En kunstnerisk udfoldelse af smag og præsentation
Hos Restaurant Struktur har du mulighed for at sætte tænderne i den helt klassiske rørte tatar – og det bliver uden tvivl en smagsoplevelse, der vil gøre sig bemærket.
Den delikate tatar serveres med pommes frittes og derudover har Struktur også en a la carte-menu, hvor tatar af saltet okse med ras el hanout, grillet peberfrugt og toast melba tilbydes.
Det er ikke bare en gastronomisk oplevelse, det er en kunstnerisk udfoldelse af smag og præsentation, der vil fange dine sanser og efterlader en varig erindring om en særlig spiseoplevelse.
Der er desuden også lækre cocktails på kortet – så hvis aftenen skal fortsætte med lidt lækkert til ganen, så er Struktur helt sikkert det rette sted!
Adresse: Vesterå 4, 9000 Aalborg
Hjemmeside: www.restaurantstruktur.dk
